Über uns
Das Almbauerngut umfasst 120 ha Fläche, davon sind 74 ha Wald und 46 ha Grünland, wobei davon 22 ha als Dauerweide genutzt werden.
Das Grünland wird biologisch bewirtschaftet, somit nicht chemisch gedüngt und die Wiesen werden in ihrer ursprünglichen natürlichen Form erhalten und gepflegt.
Unser Betrieb ist seit 1996 Mitglied bei Bio Austria.
Unsere Kontrollstelle ist die Bio Austria Garantie mit der Kontrollstellennummer AT-BIO-302.
Als Hauptbetriebszweig haben wir Mutterkuhhaltung - die älteste und natürlichste Form der Rinderhaltung. Zurzeit halten wir etwa 27 Mutterkühe, einen Stier und einige Kälber, die über das ganze Jahr verteilt geboren werden. Wir halten nur so viele Rinder wie unser eigenes Grünland versorgen kann und somit auch nicht mehr Dünger erzeugt wird als dieses aufnehmen kann.
Seit 2018 führen Evamaria und Gerald den Betrieb. Noch im selben Jahr weichte der Anbindestall aus dem 19. Jahrhundert einem Tretmist-Laufstall mit Auslauf und bietet somit die Möglichkeit, die am Betrieb geborenen Kälber bis zur Schlachtreife zu behalten.
Unsere aktuellen Zertifikate ...
Was ist ein Tretmist-Laufstall?
In einem Tretmistlaufstall haben die Kühe neben einem Laufgang, wo sie auch beim Fressen stehen, eine große freie Liegefläche, die sich im Laufe der Stallsaison mit Stroh und Mist bis zu 50 cm dick aufbaut. Dies empfinden Kühe und Kälber als weich und warm, besonders in den kalten Winternächten, da die Stalltemperatur nur gering von der Außenluft abweicht.
Lern uns kennen!
Gerne lassen wir dich hinter die Stalltüren blicken und zeigen euch unseren Betrieb. Melde dich bei uns für eine Terminvereinbarung.